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好喜欢吃奶黄包、但是苦于一直不知道奶黄馅怎么做、参考了N多个菜谱终于选定一份来做做、
小小的包子一手一只、两口一个、惬意啊~
点击查看大图1.黄油置室温软化
点击查看大图2.先用木勺把黄油压散、再用打蛋器低速搅打至顺滑
点击查看大图3.加入白糖搅打至发白
点击查看大图4.鸡蛋打入碗中
点击查看大图5.打散
点击查看大图6.分三次加入打散的鸡蛋
点击查看大图7.搅打均匀
点击查看大图8.奶粉加入面盆
点击查看大图9.加入吉士粉
点击查看大图10.加入澄粉
点击查看大图11.搅拌均匀
点击查看大图12.过筛
点击查看大图13.加入步骤7、拌成均匀的面糊
点击查看大图14.盖上布巾上锅蒸10分钟
点击查看大图15.取出用打蛋器搅散后再上锅蒸20分钟
点击查看大图16.蒸好后趁热搅散、放凉、然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整、包上保鲜膜、放入冰箱冷藏2小时
点击查看大图17.面粉加入面盆
点击查看大图18.加入酵母
点击查看大图19.倒入温水合成面团
点击查看大图20.用保鲜膜盖上放在温暖的室内发至两倍大
点击查看大图21.取出排气、重新揉圆、将面团搓长条状分出小剂子
点击查看大图22.擀成圆形面皮
点击查看大图23.将奶黄馅取出、取一小坨奶黄馅搓成圆形小球、置于面皮中间
点击查看大图24.包成圆形包子状、收口朝下
点击查看大图25.蒸锅烧出蒸汽、包子放在蒸锅上
点击查看大图26.锅大火蒸15分钟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
