从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。
那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
点击查看大图1.胡萝卜加牛奶入食品加工机中搅拌,过滤保留清汁。
点击查看大图2.在胡萝卜汁中加入玉米油,搅拌至完全乳化。
点击查看大图3.粉类混合过筛。
点击查看大图4.用手动打蛋器快速搅匀。
点击查看大图5.分次加入蛋黄,搅匀。
点击查看大图6.加入所有蛋黄后搅匀成蛋黄糊。
点击查看大图7.分次加糖法将蛋白打至8成发。
点击查看大图8.蛋白和蛋黄糊混合,用刮刀切拌均匀成蛋糕糊。
点击查看大图9.撒上蔓越莓干拌匀。
点击查看大图10.将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,预热180℃,烤15分钟。
点击查看大图11.烤好的蛋糕取出,在一面抹上均匀的果酱,朝内卷起。
点击查看大图12.冷藏片刻,待凉后切片即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿