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3号是元旦小长假的最后1天，我们一家踏踏实实的在家休息一天，明天孩子又该上学了。在家做了飘香鸡菌菇火锅，非常的好吃，一只三黄鸡全部消灭干净。吃的浑身热乎乎的。因为我家有不吃辣的，所以我只放了2个干辣椒来提味。若喜欢吃辣的同学可以先用郫县辣酱炒出红油后再烹制鸡肉。
飘香鸡火锅咸鲜味香，鸡肉细嫩，而且越煮越香，特别适合冬天聚餐食用。
点击查看大图1.准备好所用食材。
点击查看大图2.茶树菇提前泡发洗净。泡发的水不要倒掉，放在一边沉淀。
点击查看大图3.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
点击查看大图4.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。
点击查看大图5.宽粉泡软。
点击查看大图6.土豆去皮切成块
点击查看大图7.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。
点击查看大图8.将洗净的三黄鸡焯水后沥干水分。
点击查看大图9.葱切段、姜切片。
点击查看大图10.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
点击查看大图11.锅中放油，煸香调味料。
点击查看大图12.加入葱姜继续煸香。
点击查看大图13.放入焯水的鸡块煸炸出变色。
点击查看大图14.烹入料酒 加入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。
点击查看大图15.倒入泡香菇和泡茶树菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。
点击查看大图16.放茶树菇、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。
点击查看大图17.加入宽粉和土豆块烧开。
点击查看大图18.将全部食材倒入火锅中。煮至食材熟透，随热随吃。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
