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3号是元旦小长假的最后1天，我们一家踏踏实实的在家休息一天，明天孩子又该上学了。在家做了飘香鸡菌菇火锅，非常的好吃，一只三黄鸡全部消灭干净。吃的浑身热乎乎的。因为我家有不吃辣的，所以我只放了2个干辣椒来提味。若喜欢吃辣的同学可以先用郫县辣酱炒出红油后再烹制鸡肉。
飘香鸡火锅咸鲜味香，鸡肉细嫩，而且越煮越香，特别适合冬天聚餐食用。
点击查看大图1.准备好所用食材。
点击查看大图2.茶树菇提前泡发洗净。泡发的水不要倒掉，放在一边沉淀。
点击查看大图3.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。
点击查看大图4.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。
点击查看大图5.宽粉泡软。
点击查看大图6.土豆去皮切成块
点击查看大图7.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。
点击查看大图8.将洗净的三黄鸡焯水后沥干水分。
点击查看大图9.葱切段、姜切片。
点击查看大图10.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。
点击查看大图11.锅中放油，煸香调味料。
点击查看大图12.加入葱姜继续煸香。
点击查看大图13.放入焯水的鸡块煸炸出变色。
点击查看大图14.烹入料酒 加入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。
点击查看大图15.倒入泡香菇和泡茶树菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。
点击查看大图16.放茶树菇、香菇、木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。
点击查看大图17.加入宽粉和土豆块烧开。
点击查看大图18.将全部食材倒入火锅中。煮至食材熟透，随热随吃。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
