巧妙搭配----沙拉油条虾

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1.如果用鲜虾，就清洗干净，去掉虾线虾壳。

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2.我今天用了一部分鲜虾，用了一部分成品虾仁。

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3.虾仁切成小段，用一点红酒、盐和胡椒粉腌10分钟。

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4.为了防止虾从油条中掉出来，在塞入油条前我还用一点干淀粉裹了一下，不要裹太多了。

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5.油条切成小段，把虾仁塞进去。

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6.锅中放油，油烧热后，把油条虾放入油锅炸制。

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7.炸好的油条虾放在厨房用纸上，吸去多余的油份。

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8.准备好水果，苹果如果暂时不用就用盐水泡起来，防止氧化。

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9.最后把油条虾和水果放在一起，淋上沙拉酱，拌匀就可以吃了。