清炒菜心

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1.准备菜心用水洗净。

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2.菜心下沸水烫一下，烫到菜心软下去。

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3.烫好的菜心用清水冲洗一下。

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4.菜心拿起来切好，切蒜末。

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5.锅热下油，爆香蒜末。

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6.下菜心翻炒一下放入适量盐。

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7.翻炒均匀就可以出锅了。

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8.味道清淡，鲜美爽口。