乌梅切达奶酪蛋糕

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1.准备用料

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2.将乌梅去核切成碎粒

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3.奶油奶酪软化后加入白砂糖

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4.隔水加热，搅拌至顺滑

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5.加入牛奶，搅拌均匀

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6.切达奶酪撕成小块后加入，

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7.倒入乌梅碎末，离火，搅拌均匀

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8.降温后，加入低筋粉

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9.倒入蛋白

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10.搅拌成均匀的奶酪糊

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11.倒入模具，放入烤盘，在烤盘中加入热水

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12.放入烤箱，180度，中层，烤30分钟左右

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13.奶酪糊凝固即可出炉