奶酥辫子面包

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1.准备好原料

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2.奶酥粒的做法：将糖粉、低筋面粉和奶粉混合均匀，再加入黄油，用手轻轻搓成均匀的细小颗粒

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3.将除黄油和奶酥粒的所有原料混合，揉成一个光滑的面团再加入黄油揉至扩展阶段

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4.将面团放温暖处发酵一个小时左右

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5.发至原来面团的两倍大左右就好了

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6.取出面团，排气后分成6份滚圆松弛10分钟

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7.将小面团擀成椭圆形

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8.轻轻卷起，成为一个棍子形状

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9.稍松弛几分钟后，再慢慢搓长，将三条面团编成一个麻花形状

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10.编好后排入烤盘中，最后发酵30分钟左右，面团是原来的两倍大（我发酵时间有点过长，辫子的纹路不是太清晰了）

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11.发好后刷蛋液，再均匀的撒上奶酥粒

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12.烤箱180度，烤至25分钟即可（可根据自家烤箱来调温度）