休闲小食品——酸酸甜甜的果丹皮

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1.把山楂用清水冲洗干净，去籽收拾干净，再用水冲洗一遍。

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2.把干净的山楂放入料理机中，加入清水打成山楂泥。

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3.把山楂泥倒入锅中，大火烧开，撇去浮沫后转入小火熬煮。

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4.熬煮时一定要有耐心，熬到粘稠时加入白糖和麦芽糖，熬到糖全部融化即可。

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5.把烤盘上铺一层保鲜膜。

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6.把晾凉的山楂糊倒入烤盘中，不要太厚。把山楂糊在通风的地方放置2-3天就可以了。

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7.把做好的果丹皮用剪刀裁成你喜欢的形状就可以吃了。