韩式煎豆腐

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1.食材。

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2.豆腐切片。

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3.姜蒜切末，葱切花。

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4.把姜末、蒜末、辣椒酱、生抽、胡椒粉、白糖、鸡精、清水兑成碗汁备用。

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5.平底锅放少许油烧热，均匀洒上适量盐。

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6.放入豆腐煎，先不要动，晃动锅子感觉豆腐底部有硬度时翻面。

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7.煎制豆腐两面金黄。

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8.调入兑好的碗汁。

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9.汤汁将要收干时起锅装盘。

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10.趁热撒上葱花即可。