【骨香田园火锅】--- 色彩缤纷的营养火锅

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1.排骨清洗干净。

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2.准备好各种配菜（一）。

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3.准备好各种配菜（二）。

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4.锅中加入适量水，放入排骨煮开，焯出血水，然后用温水冲洗干净。

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5.砂锅中加入适量清水，放入排骨，同时加入2片姜片和1根葱白段。

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6.盖上盖子大火煮开转中火煮约40分钟至排骨熟透，汤汁奶白。

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7.加入一盒原汁上汤。（这样汤底更鲜美一些，如果这里不加上汤的话，开始煮的时候水量要一次加足）

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8.加入白萝卜煮约10分钟。（这步不能少，不用把白萝卜完全煮烂了，因为刷火锅的时候还要煮，但放在排骨汤一起煮过的，汤底更鲜，如果这里不煮，直接等到刷火锅的时候再放白萝卜片，味道就没这么好了）

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9.加入青蒜段，即可转入火锅刷配菜。