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非常可爱也非常美味的一款沙拉，是诗心版的私家美食。牙齿轻轻磕一下就掉渣的蛋卷筒，搭配着缤纷、美味的沙拉，混合在一起，在嘴里相融合，那个口感美极了。这样一款吃得特别、吃得可爱，吃得开心的甜筒沙拉，我想，无论大人、孩子，都一定都会喜欢的。
新年的脚步已经越来越近了，家宴时不防做上一些，一定能得到大家的好评。
点击查看大图1.先制作蛋筒，这个可以一次多做些。食用油中加入糖粉。
点击查看大图2.用打蛋器搅拌均匀。
点击查看大图3.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
点击查看大图4.分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀。（此时蛋糊体积较大且蓬松轻盈）
点击查看大图5.筛入低粉。
点击查看大图6.用打蛋器或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。
点击查看大图7.蛋卷模小火两面预热。
点击查看大图8.打开舀入一勺蛋糊。
点击查看大图9.盖上盖子，两面各烤一分钟左右。
点击查看大图10.烤至蛋筒皮表面金黄即可。
点击查看大图11.趁热把蛋筒皮卷起来，做成甜筒的样子。
点击查看大图12.开始制作沙啦，先准备好所有沙拉的用料。
点击查看大图13.芹菜、胡萝卜洗净切成小条，虾去头去壳去虾线，切成小块，豌豆、玉米洗净。
点击查看大图14.小锅里加入适量水烧开，调入1/2茶勺的盐和少许油，依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、虾仁，焯至断生，入底味。（我因为要考虑宝宝的肠胃，所以焯了一下水，如果全是大人，胡萝卜和芹菜也可不炒水哈）
点击查看大图15.捞出控干水份。
点击查看大图16.鸡蛋煮熟去壳切成小块，火腿和紫甘蓝切成丝，杏仁剥好。
点击查看大图17.把除杏仁外的所有材料放入碗中。
点击查看大图18.调入1/4茶勺的盐和少许胡椒粉以及几滴橄榄油。
点击查看大图19.加入2大勺的沙拉酱，拌匀。
点击查看大图20.最后加入杏仁轻轻拌匀。
点击查看大图21.把做好的沙拉装入做好的蛋筒里即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
