这个的灵感在甜筒沙拉之后,因为平时宝宝吃披萨的时候,没办法像大人一样拿稳,经常会弄到衣服上,于是顺藤摸瓜想到了这个可爱的蛋筒披萨。虽然最初的起点是因为宝宝,但做好以后才发现,这根本就是大大小小都无法抗拒的嘛。美食总是给生活带来惊喜,带来欢乐。
因为做的时候就是要准备做披萨的,所以这个蛋筒,我做的是黑芝麻的,特别的香,馅料是孩子喜欢的鲜虾的。
今年很多工厂都开始在放假了,我们也接近了尾声,加上学校也快放假了,很快将有一段舒服、惬意的小日子。可以每天宅在家里给家人好好的制作各种美食,想想都高兴。
电视机前,沙发上,一部电视剧,一双儿女,一杯现榨的果蔬汁,一个可爱的蛋筒披萨,一人一份,吃完后还要对我说:“妈妈,再来一份。”.........,很幸福的情景,我喜欢那种围绕在家人身旁忙碌的感觉。
就快过年了,这样一款迷你的脆皮蛋筒小披萨,作为节日里的小点心也很不错哦。
1.先把鸡蛋磕入碗中,打散备用。
2.食用油倒入碗中,加入糖粉。
3.用打蛋器搅拌均匀。
4.分次加入蛋液,搅拌均匀。(每一次都要充分搅打均匀再加蛋液)
5.筛入低粉。
6.按不规则方向切拌成均匀无颗粒的蛋糊。
7.加入适量黑芝麻拌匀。
8.蛋卷模小火两面各预热1分钟。
9.舀入一勺蛋糊放于模具较上方的位置。
10.盖上盖子,扣上柄扣。两面各烤约1分钟。
11.打开看看成色,如果像图中这样淡淡的金黄色泽,口感上会不够酥脆,再盖上盖子稍微烤一下。(一般刚开始烤的时候,因为模具还不是很热,所以会稍微慢一点,下去模具越来越烫,制作起来的速度会快一些,要掌握好)
12.当烤至图中这样较深的黄色时,立刻卷起来,成一个蛋筒。(打开后要立刻卷,不然马上就变得酥脆,碰一下都要掉渣了,也就无法卷了)
13.开始制作披萨:准备好披萨做用到的食材。
14.把鲜虾洗净去头去壳去虾线,切成小块,火腿切成小条、蟹肉棒切成小段。同时也把奶酪切成丝。
15.锅中烧开适量水,调入少许食用油和1茶勺的食盐,依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、蟹肉棒和虾仁焯至断生。(不容易熟的食物先放,容易熟的后放)
16.捞出沥掉水份备用。
17.把除奶酪外的所有食材全部放入碗中,调入2汤勺的披萨酱和少许披萨草。
18.轻轻拌匀即可。
19.取一个蛋筒,装入一点馅料。
20.铺上一层奶酪丝。
21.然后重复添加,直到装满馅料。
22.在表面再继续铺上一层奶酪丝,这样就做好了。(我装了3层馅料3层奶酪)
23.依次做好放入土司盒里。(后来我怕不稳,又在里面塞上了一点平时做烘培剩余的零碎烘培纸,以做固定)
24.放入预热好的烤箱180度、中下层、12分钟左右,至所有奶酪完全融合。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝