炝拌娃娃菜

点击查看大图

1.准备好所用食材。

点击查看大图

2.娃娃菜洗净，竖切6瓣。

点击查看大图

3.木耳提前泡发。

点击查看大图

4.锅中注入水，烧开后将娃娃菜和木耳焯水。

点击查看大图

5.焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。

点击查看大图

6.大蒜切成片，放入小碗中。

点击查看大图

7.加入生抽 香醋 糖和盐搅拌均匀成调料。

点击查看大图

8.锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。

点击查看大图

9.将爆香的辣椒油炝再调料碗中。

点击查看大图

10.把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。