番茄牛肉滑蛋饭

点击查看大图

1.主料

点击查看大图

2.牛肉拍一拍松，切薄片

点击查看大图

3.随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时

点击查看大图

4.洋葱、青椒、番茄切小块，姜切片

点击查看大图

5.鸡蛋打好

点击查看大图

6.锅里放适量油，烧热后放牛肉翻炒

点击查看大图

7.炒至牛肉变色后，捞出

点击查看大图

8.锅子清洗干净，再次放油，烧热后爆香姜片和洋葱

点击查看大图

9.随后放番茄翻炒

点击查看大图

10.放适量生抽和清水，大火烧开后，小火煮5-10分钟

点击查看大图

11.放青椒

点击查看大图

12.放入炒好的牛肉拌炒一下

点击查看大图

13.沿锅淋入蛋液就可以了