煮南瓜

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1.四斤重的南瓜一个。

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2.瓜去皮切大块，另外在准备一点葱跟香菜，两块钱生花生拍碎（这个可以依个人喜好，婆婆说有花生碎吃起来香）。

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3.锅下油，可比平时炒菜多一点，下南瓜翻炒。

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4.下拍好的花生碎。

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5.下差不多与瓜平齐的水，煮到瓜软，下盐味精调味，下切好的葱跟香菜末。