寒冷的冬季来了,这个季节,我特别喜欢窝在厨房,烘焙些好吃的东东,给家人、给朋友,给自己。周末,我又在厨房用面包机开始了我温暖的烘焙。这次,我制作了一款养颜滋补的面包----桂圆红枣面包。用红糖来和面的,加入了桂圆和红枣,非常适合女性朋友哦!尤其是那些手脚冰凉、经常失眠的女性朋友,多吃桂圆和大枣有补血养颜之功效呢!具体的好处我就不多说了哈,大家都知道滴哦!不是有那么一句话嘛:女人,要对自己好一点!呵呵,对自己好,才能让自己有更多的精力去关心家人和朋友。
点击查看大图1.将面包材料备齐。
点击查看大图2.桂圆干和红枣切成小粒。
点击查看大图3.将牛奶和淡奶油倒入面包桶。
点击查看大图4.倒入蛋液。
点击查看大图5.在面包桶一角倒入红糖,另一角倒入2克盐。
点击查看大图6.倒入面包粉。
点击查看大图7.倒入酵母粉,并将酵母粉用面粉包围。
点击查看大图8.启动面包机和面功能,15分钟。
点击查看大图9.中间可以打开盖子,面包机瞬间停止转动,借助刮刀将粘在面包桶上的面团刮掉。
点击查看大图10.第一个和面功能结束,取出一小块面团看看是否达到具有延展性。
点击查看大图11.加入软化的黄油(切成小块)。启动第二个和面功能,15分钟后取出一小块面团看看效果。
点击查看大图12.如果能达到拉出筋膜(即我们常说的“手套”)即可,如果达不到,可以再启动一个和面功能5-10分钟。
点击查看大图13.启动发酵功能,调整至90分钟,盖上保鲜膜发酵至二倍大,取出排气后分割成六等份,滚圆静置15分钟。
点击查看大图14.取一个面团,擀成椭圆状。
点击查看大图15.翻面后加入桂圆和红枣粒。
点击查看大图16.自上而下卷起来。
点击查看大图17.全部卷好,盖保鲜膜静置10分钟。
点击查看大图18.可以再从中间向两边擀开。
点击查看大图19.翻面、卷起来。
点击查看大图20.这样把内陷包围的更加紧密。也更加小巧便于放入面包桶。
点击查看大图21.做好的面团全部放入面包桶(提前将面包桶中的转刀去掉)。
点击查看大图22.盖上保鲜膜。
点击查看大图23.启动发酵功能60分钟。发酵至二倍大。
点击查看大图24.启动烘焙功能,调整时间至35分钟,浅色。
点击查看大图25.时间到,香喷喷的面包出炉了。用隔热手套取出面包桶。
点击查看大图26.倒扣在隔热架上,反过来晾凉,装入保鲜袋。
点击查看大图27.吃的时候可以撕着吃,也可以切片哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿