莲藕肉饼

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1.主料

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2.猪肉绞成肉泥

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3.青红椒、藕都切小丁

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4.取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀

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5.随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀

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6.加入适量淀粉，充分搅拌至上劲

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7.将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状

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8.平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎

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9.煎至两面微焦至熟就可以了