01.12,是我的生日,从生日几天前就开始陆陆续续的收到朋友们的祝福。我的心里很温暖、很感动。当天除了和家人一起好好吃一顿,也为自己做了一个生日蛋糕,这是我第一次用自己的双手为自己做蛋糕。
蛋糕外表是一个花篮状的裱花,我很喜欢,只是可惜没有做到完美。详细记录了裱花的步骤,和大家一起分享。
1.蛋糕烤好后取出倒扣在烤网上晾凉,就可以制作了。
2.装饰外表用到的淡奶油和草莓。
3.蛋糕内馅用料:布丁粒、杏仁粒。
4.淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出,倒入一个无油无水的干净容器里,加入20克白糖。
5.打发至硬性发泡状态备用。
6.把蛋糕一分为二。(这个我一般在打发奶油前就先切好的)
7.把底下那片蛋糕放到垫子上,然后抹上一层奶油。
8.均匀地铺上布丁和杏仁。
9.再抹上一层奶油,盖住布丁和杏仁。
10.盖上上面的那片蛋糕片,把表面和四周全都抹上奶油。
11.把剩余的淡奶油装入装有裱花嘴的裱花袋里,这个用到的膘花嘴是剧齿形的。从边缘开始,先拉上一个长条。
12.如图交叉均匀、间隔着拉上三个小条。
13.再和第一条并列着拉上第二个长条。
14.如图,在步骤12的基础上,间隔着拉上四个小条。
15.如图,继续拉上第三个长条。
16.如图,接着第一排的短条,往后延伸。两头再多拉出两个小条。其实就是横纵交叉着裱,看图应该很容易理解。
17.依次裱好这个表面。
18.再用同样的方法裱好边缘。
19.先在表面的边缘裱上一圈小花,然后依据剩余奶油的量,选择是密集还是疏松的裱好蛋糕底部边缘的小花,我因为剩余得还比较多,于是底部裱了2层小花。
20.最后点缀上奶油草莓就可以了。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝