辣椒面包

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1.准备好材料。

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2.面包桶中加入水、盐、糖（盐和糖对角放）。加入面粉和酵母。

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3.按揉面档搅拌成松散状，再加入橄榄油。

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4.把红辣椒切碎。

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5.面揉到扩展阶段（15分钟），加入红辣椒。

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6.再揉15分钟，能拉出手套膜。

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7.把面发酵两倍大（发酵时把面包桶上盖上保鲜膜，保持面的湿度）。

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8.发酵好后拿出，分成四等分，揉匀饧上10分钟。

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9.放在面板上擀成长条。

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10.卷起来，四个小面卷放到面包机中，再次盖上保鲜膜发酵一个小时。

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11.发酵好后刷上蛋白，撒上芝麻按烘烤键35分钟浅色。