蒜苗炒肉

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1.1.将蒜苗切断洗净待用，五花肉切片或丝.（本人刀工欠佳，呵呵）

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2.2.油热后先放肉煸到八九成熟.再倒入一勺酱油爆香。

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3.3.然后将蒜苗倒入锅内翻炒，切记不要放水哦，蒜苗会出水的呢。

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4.4.大约需翻炒5分钟吧，这个火候大家可以自己掌握哦。

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5.5.炒熟后关火，放入盐和味精调味，出锅享用即可。（本人也是菜鸟，切勿拍砖，谢谢）