搜索

菜谱 食材 美食 健康

鸡胗烧花菜

池上小米
收录时间:2022-11-17 19:19:48  人气:7772

花菜富含大量的维生素C,维C含量是西红柿的3.2倍,在补充维生素及抗癌防癌方面,一直扮演着“贫民医生”的角色,多吃菜花有利于人的生长发育,可以促进肝脏解毒,增强人体免疫力。
鸡胗是我比较喜欢吃的内脏,韧脆适中,口感好,有帮助身体消化的作用,适合爆炒和卤,今天这道菜用的是爆炒的做法。

主料
辅料

鸡胗烧花菜的做法步骤

制作小窍门

1、鸡胗是内脏,有股异味,可用盐搓洗,或用淘米水清洗,或者用开水焯一下;
2、炒鸡胗一定要大火快炒,免得失去口感。
分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…