卡仕达超软土司

1.将主料全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟备用。

2.将主料全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏约60分钟备用。

3.将步骤一的材料和配料混合，揉成稍具光滑的面团。

4.加入无盐奶油，揉成具延展性的面团

5.面团放入容器内并盖上保鲜膜，基本发酵80分钟

6.将面团分割成3份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛15分，整形成长约18CM，宽约10CM的椭圆形，反面后卷成圆柱体，放入土司模内

7.盖上保鲜膜，最后发酵60分。发至九分满，表面涂蛋液

8.放入烤箱，上火180，下火190，三十分钟，出炉后立即脱模。