炸薯条

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1.主料：土豆三个。

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2.调料：牛奶、番茄沙司、蜂蜜。

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3.土豆去皮。

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4.切成粗条放入淡盐水中浸泡十分钟。

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5.冲去盐水和淀粉。

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6.放入锅中煮到六成熟。

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7.放入牛奶中浸泡三个小时捞出沥干牛奶、盖上保鲜膜、放入冰箱冷冻。

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8.油锅放入橄榄油、油温烧到六成热、放入土豆炸到六成熟。

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9.捞出。

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10.油温升到八成热、放入土豆丝复炸。

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11.捞出沥油装盘。

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12.蜂蜜和番茄沙司放入碗里搅匀蘸食。