酿蔬菜

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1.将圆西葫芦和茄子洗净备用。

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2.现成的肉馅一份。

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3.欧芹和红葱头。

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4.准备盐和胡椒粉。

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5.白葡萄酒一小瓶。

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6.将欧芹和红葱头切碎备用。

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7.将肉馅、切好的欧芹、葱头和盐、胡椒粉放入大碗中。

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8.将肉馅和调料拌匀备用。

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9.将茄子切半、西葫芦从三分之一处切开。

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10.将西葫芦和茄子中间挖空。

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11.将肉馅酿入挖好的蔬菜里，并放入烤盘中。

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12.将西葫芦的盖子盖上，并淋上少许橄榄油。

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13.放入烤箱中250度50分钟。

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14.在烤至25分钟时拿出来将白葡萄酒倒入烤盘中，然后再放回烤箱中烤25分钟。

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15.就样就烤好了。

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16.再配上白米饭就可以享用了。