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提起胡萝卜众所周知，其营养丰富，不仅富含胡萝卜素，还富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用，经常食用可以增强人体的抗癌能力，所以被称为“预防癌症的蔬菜”，生食或熟食均可，冬季也是食用胡萝卜的最佳季节。
入冬时，亲戚给了一大篮子胡萝卜，质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，长得婉如美人指般惹人，送人了一些，还有不少，于是就想出各种做法来把她吃掉噢，今天就与大家分享胡萝卜宴的第一品---双色馒头。
点击查看大图1.胡萝卜去掉两头根须，洗净后，入榨汁机榨汁。
点击查看大图2.榨出鲜胡萝卜汁后加入2.5克干酵母，搅拌溶解。
点击查看大图3.取一半面粉，加入胡萝卜汁。
点击查看大图4.和成光滑面团，放温暖处发酵。
点击查看大图5.另一半面粉，加适量的水和成面团，同时发酵。
点击查看大图6.发酵好后，各取一块相同大小的面团（这个随意），擀成半公分左右厚度大小相同的面饼。
点击查看大图7.将胡萝卜面饼铺在白面饼上，卷起。
点击查看大图8.卷好后切段（大概三公分左右宽）。
点击查看大图9.都切好后，取其中一个，放在手中，中间放一个枣子。
点击查看大图10.包好，收口。
点击查看大图11.放在面板上，滚圆成馒头生坯。
点击查看大图12.逐个做好生坯后，进行二次醒发。
点击查看大图13.醒发20分钟后（依环境温度高低而定），就可以上锅蒸制了。
点击查看大图14.象在转动的陀螺，大增食欲。
点击查看大图15.当然还可以做成更多花样的外型，那就要看你的了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
