家常辣椒炒腊肉

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1.熏腊肉适量。

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2.将青红辣椒切圈，腊肉切片待用。

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3.锅里放小许油，倒进切好的腊肉。

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4.翻炒均匀， 炒至出油，将肉里的油脂扁出，再倒进青红辣椒炒匀。

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5.加一点点精盐炒匀。

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6.调入生抽，味精炒匀即可出锅。

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7.辣椒炒腊肉即成。