苦瓜炒鸡丝

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1.准备材料.

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2.苦瓜洗净,切成粗丝备用.

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3.鸡肉切粗丝,放入半勺盐,半勺料酒.

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4.抓匀,腌10分钟.

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5.热锅入油,放入鸡肉.

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6.翻炒至变色.

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7.在放入苦瓜,加半勺盐.

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8.炒两分钟,加半勺鸡精炒均匀即可.