家常小炒----青椒胡萝卜丝

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1.青椒切丝。

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2.胡萝卜切丝。

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3.锅中油热后，爆香青椒。

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4.下胡萝卜丝翻炒，沿锅边烹适量陈醋，加适量的调料。

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5.胡萝卜不易成熟，炒时最好往锅中加适量水，盖盖焖制几分钟。