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鲜香味美的干烧平鱼是鲁菜的官方菜谱，此鱼肉质细腻，味道鲜美，干烧成菜，味最清腴，鲜嫩可口。平具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可用于小儿久病体虚、气血不足、倦怠乏力、食欲不振等症。
点击查看大图1.准备好所用食材。
点击查看大图2.平鱼去净鳃，内脏后洗净干净。
点击查看大图3.在鱼的两面切上花刀后加入盐和料酒腌制10分钟。
点击查看大图4.葱切段，姜切丝 ，蒜切片。
点击查看大图5.把泡好的木耳撕成小朵。
点击查看大图6.将于擦干水分后均匀的沾上一层薄薄的淀粉。
点击查看大图7.入七成热的油锅。
点击查看大图8.煎炸至金黄后捞出沥油。
点击查看大图9.锅中留底油，下入肉馅炒至变色后下入葱姜蒜爆香。
点击查看大图10.烹入料酒加入糖、酱油、盐、醋烧开。
点击查看大图11.倒入清水烧开。
点击查看大图12.加入水分木耳。
点击查看大图13.下入煎炸好的平鱼，烧开后小中火，烧至15分钟。
点击查看大图14.烧至汁浓时，将鱼捞出放盘内。
点击查看大图15.将汤汁芶入薄芡后淋入香油。
点击查看大图16.把汤汁浇在鱼上即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
