美味粉蒸肉

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1.大米糯米糙米 1比1比1洗净泡上

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2.葱姜蒜切粒 加1勺生抽 1勺老抽 盐和糖 打成泥

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3.五花肉切片 拌好调料泥放冰箱入味3小时左右

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4.粽子叶泡软 等下用来蒸肉

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5.泡好的米炒熟

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6.加一小把花椒继续炒

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7.米打成粉 我的料理机不行 打出来的粒太粗 但是口感也挺不错

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8.腌好的肉裹好粉 静置五分钟

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9.泡好的粽子叶铺在蒸锅底部

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10.肉放在粽叶中间

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11.用竹签固定好包住

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12.蒸锅底部也放两片粽叶

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13.蒸一个半小时 开吃