紫菜芝麻芹菜饼干

点击查看大图

1.黄油250g，室温回软。

点击查看大图

2.黄油切小块。

点击查看大图

3.因冬天温度较低，回软效果差，所以用温水融化后在冷却稍凝固再处理。

点击查看大图

4.鸡蛋2个，搅拌均匀备用。

点击查看大图

5.白砂糖备用。

点击查看大图

6.黄油加入白砂糖和盐，搅拌至变白。

点击查看大图

7.再分次加入全蛋，搅拌均匀。

点击查看大图

8.最后呈淡黄色状。

点击查看大图

9.低粉称好备用。

点击查看大图

10.把低粉倒入黄油中切拌均匀，团成一团，冷藏松弛1小时。

点击查看大图

11.在饼干料冷藏期间，葱和芹菜均洗净沥干切细。

点击查看大图

12.紫菜用剪刀剪碎。

点击查看大图

13.饼干料取出，取适量先擀成薄片，撒上香葱和紫菜碎，折叠揉匀。

点击查看大图

14.再在保鲜膜上擀成薄片，放冰箱冷冻10分钟，变硬后拿出用饼干模具压出形状。

点击查看大图

15.烤箱150°预热，中层烤10分钟。

点击查看大图

16.取出晾凉。

点击查看大图

17.取剩下的饼干料擀薄，撒上紫菜和芹菜碎。

点击查看大图

18.再撒上芝麻，折叠，揉匀。

点击查看大图

19.一样在保鲜膜上擀成薄片，先在冰箱在冷冻10分钟，取出用房屋饼干模具压出形状。

点击查看大图

20.依然中层烤10分钟。

点击查看大图

21.重新取原料重复以上操作做月亮型饼干。