清楚的记得,小时候每次去公园游过泳,总是饿的前心贴后背,这时最幸福的事情莫过于来一根泳池门口小卖部刚出锅的火腿面包了。还热的烫口的时候要下去,面包松软香嫩,里面的火腿更是肉香浓郁,真是太美妙了!
做多了甜面包,就十分想念这种带着肉香的咸面包,虽说油炸面包没有烤制的健康,但是偶尔吃一次,喂喂馋虫又能回味快乐的童年时光,何乐而不为呢~
点击查看大图1.把面包原料中除黄油以外的原料倒入面包机桶,启动和面程序(15min)
点击查看大图2.一个和面程序结束之后,倒入软化的黄油小块,启动第二个和面程序
点击查看大图3.第二个和面程序结束,面团达到可以出手套膜的筋膜扩展阶段,把面团放在温暖处进行发酵。
点击查看大图4.面团发酵至原来的2-2.5倍大,取出排气
点击查看大图5.均匀的分成10小份,揉圆,松弛15分钟
点击查看大图6.松弛好的面团取出,用擀面杖擀成牛舌状
点击查看大图7.从上端向下卷起成条状,松弛15分钟
点击查看大图8.这个时候,把火腿肠对半切开插入竹签
点击查看大图9.将松弛好的面条搓成30厘米左右长的条,从火腿肠的上端开始绕着火腿肠缠一圈,最后收尾两端粘合即可。缠好的面包放在温暖处进行二次发酵,发酵至原来的2倍大即可
点击查看大图10.锅上中小火热油150度左右,放入面包炸制。勤翻面不要炸糊了。炸至金黄即可捞出享用~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿