今天还真是忙了一上午,第一次做焗饭,卖相不好,不过很美味~
1.准备好杂菜、蘑菇丁、菠萝丁、大米饭等材料。
2.往锅里放入一小块黄油,溶化后放入洋葱碎煸炒。
3.再放入蘑菇丁、黄瓜丁、杂菜继续煸炒2分钟。
4.再加入食盐和黑胡椒碎。
5.放入大米饭继续煸炒,有结块的用铲子弄碎后炒匀。
6.放入菠萝丁炒匀,最后放入淡奶油炒匀。
7.讲炒好的饭放入盘子中,上面撒上 刨成丝的马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱,以185度烤15分钟即可。
8.讲炒好的饭放入盘子中,上面撒上 刨成丝的马苏里拉奶酪,放入预热好的烤箱,以185度烤15分钟。
9.当饭的表面烤成金黄色即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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