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很喜欢吃这个花生酱饼干，喜欢烤饼干的时候，弥漫在房间里浓郁的花生的香气！
烤第二盘饼干的时候，老公买了菜回来，说要吃面条，看到桌上晾着的饼干，随手捏了一个吃，边吃边说：“嗯，好吃！”
我欣喜万分呐~：“真的吗？这是你第二次夸我做的饼干好吃了，第一次是那个蛋白薄脆饼！”
他又捏了一块：“饿坏了！”我失望道：“原来不是好吃、而是你饥不择食啊~~~~(>_<)~~~~ ！”有些失落地把晾好的饼干往保鲜袋里装，他凑过来说：“真的好吃！”
我塞了一块饼干在他嘴里：“好吃就行！再吃一块儿^_^！”
老公去做饭了，我帮忙摘了一把韭菜，就继续烤我的饼干……
一共烤了4盘，一盘杏仁花生的，其余都是纯花生的。
两盘给婆婆，两盘给我老爸老妈。^_^ 不偏不向！
点击查看大图1.把金龙鱼麦芯粉放到铺有干净毛巾的蒸屉上，把毛巾折过来盖住面粉，蒸5--8分钟。
点击查看大图2.晾凉，过筛，备用。
点击查看大图3.糖、盐、泡打粉
点击查看大图4.花生仁不放油，放电饼铛里焙熟
点击查看大图5.巴旦木
点击查看大图6.葵花籽油
点击查看大图7.鸡蛋
点击查看大图8.鸡蛋取蛋清放入盆中。
点击查看大图9.加入油、盐、糖。
点击查看大图10.搅拌成均匀的白色乳状。
点击查看大图11.熟花生仁不去红衣，用料理机研磨成细腻的粉状。放入油糖混合物里。
点击查看大图12.搅拌均匀。
点击查看大图13.泡打粉放入面粉中，再次过筛到油和花生粉的混合物中。
点击查看大图14.泡打粉放入面粉中，再次过筛到油和花生粉的混合物中。
点击查看大图15.用刮刀翻拌均匀，再用手捏合成团。（本来我只放160克油，结果拌好后很松散，就又加了大概40克油，不得不说，吃的时候压力山大啊！）
点击查看大图16.取适量面团，搓成小球，称一下，每个小球15克，
点击查看大图17.按扁，摆入烤盘。
点击查看大图18.再按上杏仁
点击查看大图19.烤箱预热，170度，中层，上下火，15分钟，表面上色即可。
点击查看大图20.晾凉后装入保鲜袋中保存。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
