很喜欢吃这个花生酱饼干,喜欢烤饼干的时候,弥漫在房间里浓郁的花生的香气!
烤第二盘饼干的时候,老公买了菜回来,说要吃面条,看到桌上晾着的饼干,随手捏了一个吃,边吃边说:“嗯,好吃!”
我欣喜万分呐~:“真的吗?这是你第二次夸我做的饼干好吃了,第一次是那个蛋白薄脆饼!”
他又捏了一块:“饿坏了!”我失望道:“原来不是好吃、而是你饥不择食啊~~~~(>_<)~~~~ !”有些失落地把晾好的饼干往保鲜袋里装,他凑过来说:“真的好吃!”
我塞了一块饼干在他嘴里:“好吃就行!再吃一块儿^_^!”
老公去做饭了,我帮忙摘了一把韭菜,就继续烤我的饼干……
一共烤了4盘,一盘杏仁花生的,其余都是纯花生的。
两盘给婆婆,两盘给我老爸老妈。^_^ 不偏不向!
点击查看大图1.把金龙鱼麦芯粉放到铺有干净毛巾的蒸屉上,把毛巾折过来盖住面粉,蒸5--8分钟。
点击查看大图2.晾凉,过筛,备用。
点击查看大图3.糖、盐、泡打粉
点击查看大图4.花生仁不放油,放电饼铛里焙熟
点击查看大图5.巴旦木
点击查看大图6.葵花籽油
点击查看大图7.鸡蛋
点击查看大图8.鸡蛋取蛋清放入盆中。
点击查看大图9.加入油、盐、糖。
点击查看大图10.搅拌成均匀的白色乳状。
点击查看大图11.熟花生仁不去红衣,用料理机研磨成细腻的粉状。放入油糖混合物里。
点击查看大图12.搅拌均匀。
点击查看大图13.泡打粉放入面粉中,再次过筛到油和花生粉的混合物中。
点击查看大图14.泡打粉放入面粉中,再次过筛到油和花生粉的混合物中。
点击查看大图15.用刮刀翻拌均匀,再用手捏合成团。(本来我只放160克油,结果拌好后很松散,就又加了大概40克油,不得不说,吃的时候压力山大啊!)
点击查看大图16.取适量面团,搓成小球,称一下,每个小球15克,
点击查看大图17.按扁,摆入烤盘。
点击查看大图18.再按上杏仁
点击查看大图19.烤箱预热,170度,中层,上下火,15分钟,表面上色即可。
点击查看大图20.晾凉后装入保鲜袋中保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女