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在天津念书的几年，对北方食物的感情很是纠结。当第一次大中午的在食堂看见，每个人手中都拿着个灰不溜丢的馒头啃时，孤陋寡闻的我立马傻了——这是怎么个意思……当第一次在一家所谓的正宗四川麻辣烫店里，看到蘸料是一碗黏糊糊的芝麻酱时，没见过世面的我又傻了——这又是怎么个意思……当第一次在饺子馆，一个人干掉一罐辣椒酱还嫌不够辣，大呼老板娘再来一罐时，提着酱油瓶围观的群众们傻了——这闺女受刺激了……
记忆中的天津跟美食二字是绝对扯不上半毛钱关系的（个人愚见，不必计较），以至于毕业两年之后，我几乎回忆不起任何曾在舌尖缠绕过的味道。唯独鸡蛋灌饼，这种毫无特色的路边摊小吃，却深得我心。与其说是那味道打动了我，不如说是那时，那景，那人……
点击查看大图1.180克普通面粉，100克清水，3克盐混合揉成面团。
点击查看大图2.80克普通面粉加40克玉米油揉成油酥团。
点击查看大图3.面团室温饧20分钟后，分别等分成5份。
点击查看大图4.取一个面团稍微擀开成圆形，放上一个油酥团。
点击查看大图5.用面团包住油酥团，收口向下。
点击查看大图6.擀开成薄饼。
点击查看大图7.平底锅刷油，放入饼皮，小火煎制。
点击查看大图8.大约1分钟后，饼皮中间会鼓起，这时可用筷子挑开一个小孔（注意只挑破上面一层就可以了）。
点击查看大图9.将打散的鸡蛋从小孔中灌入。
点击查看大图10.继续小火加热。
点击查看大图11.待鸡蛋稍凝固后，翻一面加热。
点击查看大图12.待鸡蛋完全凝固后关火，在有挑破洞的一面刷上辣酱和甜面酱。
点击查看大图13.放上一片生菜叶。
点击查看大图14.再撒上点榨菜丝，将饼皮裹起来即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
