最近一直热衷于用香蕉做烘焙,寻思着如何换着法儿的折腾香蕉,搞一个专辑出来。突然想到好像很少见到用香蕉做装饰的蛋糕,正好又看到了鲁鲁的香蕉奶酪可可蛋糕,受到些启发,于是决定冒险尝试尝试。经过一番天马行空的想象之后,决定险中求稳,老老实实地把香蕉叠在蛋糕表面,姑且称之为装饰吧!~
点击查看大图1.全蛋和4个蛋黄用打蛋打发至颜色发白且体积膨胀。
点击查看大图2.筛入可可粉和面粉。
点击查看大图3.加入玉米油和牛奶后用刮刀拌匀成蛋黄糊。
点击查看大图4.蛋白分次加糖打至干性发泡。
点击查看大图5.蛋黄糊和蛋白混合,以切拌的方式混匀。
点击查看大图6.倒入模具中,在桌上震几下去除大气泡。
点击查看大图7.烤箱预热160度,中下层烤35分钟,烤好后倒置放凉。
点击查看大图8.蛋糕脱模,切去表面鼓起的一层。
点击查看大图9.将切面朝下放置。
点击查看大图10.白巧克力加一点点牛奶,隔水融化。
点击查看大图11.将香蕉片整齐的摆放在蛋糕上,排成两圈。
点击查看大图12.再淋上白巧克力酱即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女