香酥红豆卷

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1.准备高粉150克。

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2.黄油80克。

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3.全蛋一只，打在碗里。

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4.红豆馅适量。

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5.糖粉60克。

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6.白芝麻适量。

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7.将黄油软化。

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8.黄油软化以后，倒入糖粉拌匀。

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9.再倒入面粉。

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10.洗净手，把黄油和面粉抓匀，使面粉呈现粗粒状态。

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11.倒入打散的全蛋液。

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12.揉成软和的面团。

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13.将面团放冰箱冷藏半小时，直至变硬。

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14.将面团分成两或三份，在案板上搓成长条。

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15.将长条擀成长方形面片。

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16.在长方形面片中间放上一长条红豆馅。

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17.面片将红豆馅包裹，成为圆柱形。

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18.将圆柱条切出长度相等的小段，摆在烤盘里。

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19.刷上鸡蛋液，撒上白芝麻。

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20.烤箱预热180度，烤制20-25分钟。

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21.香甜美味的红豆卷就出炉啦！快来一个尝尝吧！