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蛋白酥饼

放逐的青春
收录时间:2022-12-15 02:43:29  人气:3913

平时做点心,经常会剩下些蛋白

曾经用这法子消灭过N些剩余的蛋白

这款饼干成品清香且口感酥脆,所以这次特意做了一次

饼干的形状完全取决于个人喜好哈

主料
辅料
配料

蛋白酥饼的做法步骤

制作小窍门

①要以不规则方向快速切拌面糊,以免蛋白消泡

②此饼干完全无油,所以需烤至水分全干后口感才酥脆
分类: 烘焙

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