五彩炒米饭

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1.胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。

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2.豌豆洗干净，用水焯烫，断生即可。

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3.香菇去梗，只要香菇帽，洗干净，切成小丁。

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4.鸡蛋打散，炒成小块备用。

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5.虾仁去虾线，洗干净，用米酒和盐腌10分钟。

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6.炒锅放入色拉油烧热，虾仁虾仁炒熟。

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7.下入香菇丁、胡罗卜丁、豌豆翻炒。

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8.最后下入米饭和鸡蛋翻炒均匀，放入盐和鸡精，就可以出锅了。看着就很有食欲。