栗子鸡

1.把鸡块放入干锅小火炒一会，把鸡肉的水分都炒干为止。

2.倒入食用油再翻炒一下鸡块，炒香为止。

3.加栗子和清水，水量盖过食材即可。

4.放盐、生抽、生粉、蚝油到锅里，拌匀后盖上锅盖焖20分钟。

5.最后上碟前可根据口味加姜片和葱做调味。