蛇舞新春

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1.除黄油外将所需材料放进面包机，按和面档一次揉至扩展阶段

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2.加入黄油

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3.再按两次和面档（我的面包机一次是15分钟）

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4.可以拉出薄膜

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5.直接放面包机发酵至两倍大

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6.将面团取出，排气，分成5份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟（每份约53g）

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7.取其中一面团，用手搓成长条开，一头粗一头细（这面团有点粘，下面最好像我一样放在油纸上整形）

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8.将粗的那一头用剪刀在中间位置剪上一刀

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9.将蛇尾向蛇头方向圈去，捏紧一下

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10.用筷子在蛇头眼睛位置轻戳一个洞

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11.依次做好其余四条，发酵至两倍大

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12.起油锅，烧至六七成热，轻轻取起小蛇放入

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13.一面炸至金黄后再翻另一面

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14.依次炸好

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15.取一颗朱古力豆嵌在眼睛部位即可