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前几天，天气晴好
起了个早，花了将近俩小时，做了这货
得到的报酬就是得以享受一顿美美的下午茶：
懒懒的阳光，
音响里放着不合时宜的九寸钉
美味的乳酪蛋糕配上自己煮的水果茶
膝上再摊本书，不紧不慢的看着。。。
好吧，某点承认自己其实是很破坏情调的、狼眼冒心心的，看三国，各种CP乱入。。
点击查看大图1.1、备齐原料
点击查看大图2.2、用锡纸包裹蛋糕模底
点击查看大图3.3、将消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀碎
点击查看大图4.4、黄油放进微波炉叮一下使之融化，将擀碎的消化饼倒入，混合均匀
点击查看大图5.5、铺在模具底部，压实。。。MS大家都是用勺子压的，我就直接上手的。。。囧rz
点击查看大图6.6、奶油奶酪水浴加热软化
点击查看大图7.7、加入细砂糖，搅拌均匀
点击查看大图8.8、逐个加入鸡蛋，搅匀
点击查看大图9.9、滴入几滴香草精（木有也可以不用滴的。。我只是正好用不掉。。），搅匀
点击查看大图10.10、筛入玉米淀粉，搅拌均匀
点击查看大图11.11、加入酸奶油，拌匀
点击查看大图12.12、继续机械地加入淡奶油，拌匀
点击查看大图13.13、最后一道工序，加入柠檬汁，拌匀。。奶酪糊就做好了
点击查看大图14.14、奶酪糊倒入模具，在桌上震几下把气泡赶掉。碗里剩下的奶酪糊中加入巧克力酱，混匀做成巧克力涂料。。。拍原料图的时候忘记把巧克力酱放进去了。。。FYI，也可以用融化的巧克力或者可可粉代替。
点击查看大图15.15、用小勺子舀些巧克力涂料在乳酪表面画同心圆
点击查看大图16.16、再用牙签蘸取少量涂料，将同心圆的线条挑花。烤箱预热160度，烤盘中放水，隔水烤1小时左右。取出后放冰箱冷藏2小时以上。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
