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要过年了，西红柿牛腩是一道很好的宴客菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的营养物质全都包含在这一碗汤里了。这道菜的特点是；牛肉软烂，汤汁浓稠。营养丰富。老少皆宜。
点击查看大图1.牛腩洗净切方块，并用清水浸泡半小时（中途换水1-2次）以去血水， 将牛腩块、生姜皮、少许葱白下入凉水锅中烧开。
点击查看大图2.煮开后撇去浮沫继续煮2-3分钟。
点击查看大图3.捞起牛腩，温水冲去表面浮沫，沥干。
点击查看大图4.姜切片、洋葱切片，番茄切大块。
点击查看大图5.锅中放适量油，下入姜、洋葱，炒出香味来。
点击查看大图6.下入番茄，继续翻炒至番茄变软。
点击查看大图7.加入牛腩翻炒。
点击查看大图8.加入1勺料酒。
点击查看大图9.3勺番茄酱。
点击查看大图10.1勺老抽。
点击查看大图11.翻炒三四分钟后，然后倒入砂锅中加入足量的开水，小葱段。
点击查看大图12.大火烧开。
点击查看大图13.煮开后，加盖，转小火炖2小时。
点击查看大图14.加入5克盐。
点击查看大图15.加入黑胡椒碎，转中大火把汁收一下， 汁儿不要收太干，留一些汤汁拌饭或蘸面包吃都好。
点击查看大图16.1碗鲜香浓郁的西红柿牛腩就做好了，经过了小火慢煮的汤汁里，既有西红柿的酸又有洋葱的香，加上牛肉的醇，真是美味极了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
