【双椒蛋丝】零技巧打造的快手小炒

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1.双椒蛋丝食材。

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2.青红椒洗净切成丝备用。

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3.鸡蛋加入绍酒打散备用。

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4.平底锅热了放少许油，倒入蛋液摊成均匀的蛋饼。

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5.一面金黄翻面两面都变成金黄即可。

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6.切成均匀的丝即可。

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7.平底锅热了放入少许油放入葱姜丝。

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8.然后放入青红丝。

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9.青红丝翻炒至变色。

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10.然后放入蛋丝。

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11.翻炒一下放入盐和味精调味即可。

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12.双椒蛋丝就做好了。