面对丰盛的年夜饭桌上的大鱼大肉,我心里总有个声音在呼唤:“给来点素点的菜吧,最好是酸辣的小咸菜”。
喜欢做点简单的小菜,主要是这样的家常菜一来合乎自己的胃口,二来操作容易,就是俗话说的“经济适用菜”。今天再做个简单的小菜,用来点缀丰盛的年夜饭桌。
牛肉安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,可以促进消化,增强食欲。白萝卜辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
荤素搭配,营养和谐永远是健康的王道。
点击查看大图1.牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒,少许生抽,适量淀粉搅匀腌渍20分钟。
点击查看大图2.白萝卜去皮,切条备用。
点击查看大图3.调制料汁:干净小碗里倒入2汤匙料酒。
点击查看大图4.少许精盐。
点击查看大图5.倒入一汤匙白糖,搅匀。
点击查看大图6.倒入适量生抽,搅匀备用。
点击查看大图7.锅热后倒入植物油,油热后倒入萝卜条,稍翻炒,调入一点白胡椒粉。
点击查看大图8.调入少许的精盐,翻炒至萝卜条变软即可关火。
点击查看大图9.把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里。
点击查看大图10.另起油锅,油热后倒入腌渍好的牛肉条,轻轻滑散炒至变色。
点击查看大图11.沿锅边烹入调好的料汁,小火煮制,收汁后倒在炒好的萝卜条上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女