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上次做的花生牛轧糖，有人说怎么奶味不浓。哈！那里面根本就没有与牛奶相关的任何东西，怎么能有奶味儿？其实牛轧糖并不必然有奶味，这个牛字跟牛奶毫无关系。牛轧糖三个字其实是由法文nougat翻译而来，意指坚果与蜂蜜或糖浆制成的充气糖果。既然有人想要奶味的牛轧糖，那就找个有奶制品的方子再做一次好了。这一次把花生切成了碎粒，这样，就能够把糖块切得更小些了。不过，很失算的是，小块的糖果数量更多，包糖纸可就费了老劲了，花的时间比做糖还多。
点击查看大图1.准备用料
点击查看大图2.花生切碎
点击查看大图3.放入烤箱，100度，保温，备用
点击查看大图4.蛋白打至硬性发泡，备用
点击查看大图5.将麦芽糖，白砂糖，水倒入锅中
点击查看大图6.加热溶化
点击查看大图7.熬煮至130度
点击查看大图8.倒入蛋白中，快速搅拌
点击查看大图9.分次加入黄油，搅拌均匀
点击查看大图10.倒入奶粉，
点击查看大图11.搅拌均匀
点击查看大图12.将花生倒在油布上
点击查看大图13.倒入浆料
点击查看大图14.包上油布，揉搓均匀
点击查看大图15.花生碎粒均匀分布在浆料中
点击查看大图16.擀成1厘米厚的片
点击查看大图17.切成2X2厘米的小方块
点击查看大图18.逐个包上糯米纸
点击查看大图19.再包上糖纸
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
