蒜蓉粉丝蒸扇贝

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1.扇贝六只

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2.将贝肉和贝壳用尖刀剥开洗净

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3.洗净的贝肉

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4.将贝壳用铁刷子洗净

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5.大蒜切碎

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6.将泡好的粉丝装在贝壳的底层，上面放上贝肉

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7.放入盘中，倒入适量海鲜酱油，水烧开后放入蒸锅蒸5分钟取出

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8.炒勺内放油，倒入切好的蒜末炒成蒜蓉

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9.蒸好的扇贝上撒上葱末、蒜蓉、少量红辣椒段，鸡精

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10.炒锅内放油烧热后淋在蒸好的扇贝上即成