用白米粥做底锅,涮东西吃最后喝粥,这个最早是在广东街头开始盛行的一种火锅吃法,粥底火锅比较温和滋润,为怕吃火锅上火的女孩们提供了新的选择。而且粥底火锅少辛辣,少油腻,非常符合现在健康饮食的概念,是真正意义上的可以长吃和多吃的养生火锅。
  冬季易干燥上火,更是滋补的好时节,我这次用猪蹄黄豆高汤来熬煮的白粥锅底,绵绸细腻如芡汁般滑润,里面的猪蹄白玉透亮,再涮食各类海鲜、肉类和蔬菜,这样的一锅卖相淳朴、味道却极为鲜美惊艳。加入了富含胶原蛋白的猪蹄黄豆,可以让美眉们吃出漂亮吃出健康,绝对是款好吃不上火的美容养生火锅。
点击查看大图1.取大米和糯米各一把,洗净入汤煲;
点击查看大图2.加入事前熬好的猪蹄黄豆汤;
点击查看大图3.大火烧开后,转小火焖煮1小时,期间需不时的查看搅拌以免糊底;
点击查看大图4.熬制米粒散碎、绵绸似芡汁,高汤粥锅底就完成了。
点击查看大图5.粥火锅,最好的涮料就是各式海鲜了;
点击查看大图6.蛤蜊
点击查看大图7.岑子(我们这里这么叫的,不知道学名是啥)
点击查看大图8.文蛤
点击查看大图9.相思螺,烫这个真的很好吃
点击查看大图10.这个面筋的肉馅里面我也加了猪蹄汤冻的,所以肉馅的吃口很嫩
点击查看大图11.贡丸、鱼豆腐、蟹肉棒~
点击查看大图12.鹌鹑蛋
点击查看大图13.金针菇
点击查看大图14.蔬菜
点击查看大图15.蔬菜
点击查看大图16.粥火锅基本是靠原味,可蘸料其实以不用,不过还是准备了我最喜欢沙茶酱
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女