家常小菜之【酱烧武昌鱼】

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1.准备好主辅料、武昌鱼收拾干净去尾鳍2、锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌鱼煎4、然后翻过来再煎一下5、加水6、烧开后加入豆瓣酱7、加白糖8、大火收汁就行了，因为酱中什么调料都有了，所以后面不用加调

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2.锅烧热放油下葱蒜辣椒稍微炒一下

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3.下武昌鱼煎

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4.然后翻过来再煎一下

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5.加水

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6.烧开后加入豆瓣酱

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7.加白糖

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8.中火焖煮半小时

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9.大火收汁就行了，因为酱中什么调料都有了，所以后面不用加调料了。