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“响油芦笋”，是一道宁波菜。芦笋因其清香，脆嫩，漂亮而受很多人喜爱。芦笋除具有独特鲜美的风味以外，营养价值也高于一般蔬菜、水果及蘑菇等，是国际流行的保健蔬菜。这道响油芦笋看上去，它造型美观，翠碧诱人； 闻上去，扑鼻的姜蒜香油混合的强烈香气； 吃上去，又很好的保留了芦笋独特的清香和口感—是一道不折不扣的色香形味俱佳的素菜。 因为在此菜制做的最后一道工序—浇油—时会有“刺啦”的响声，而“响油”又与 “香油”谐音，故名“响油芦笋”。大家也可以根据对香油的喜好而适当调整香油与色拉油的比例。
1.新鲜芦笋洗净将根部切除（看芦笋的老嫩程度，切半寸到一寸长，剩下老的部分还可以做成浓汤。）较粗的芦笋段用刀纵向剖开（不要切断）以利入味。生姜一块，大蒜数瓣均去皮洗净切成细末。
2.烧一大锅水，水开后将芦笋焯至刚熟捞出，立即放入冰水中冷却，这样可以保持它的翠绿。沥干水分切成段，摆盘。
3.炒锅坐中火上加酱油3勺，水1勺，白糖，鸡精各适量，（自己试试味道，不够味再加）烧开后等糖融化，离火，浇在芦笋上。
4.将姜蒜末均匀地洒在芦笋上。
5.炒锅洗净坐中火上加香油，色拉油（或橄榄油）各约3-4勺，烧热后浇在姜蒜末上。所以姜蒜末一定要剁碎，浇热油后味道才会香而不辣.
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
